INGREDIENTI 4 PERSONE
PASTA 400 g
PANCETTA DOLCE A DADINI 150g
FUNGHI MISTI 300g
UNA BUSTINA DI ZAFFERANO
TRE CUCCHIAI DI PANNA DA CUCINA
OLIO , SALE.
PREPARAZIONE
IN UNA PADELLA A BORDO ALTO FATE ROSOLARE CON POCO OLIO
LA PANCETTA, QUANDO E BELLA CROCCANTE AGGIUNGETE I FUNGHI
SALATE MODERATAMENTE SCIOGLIETE IN POCA ACQUA LO ZAFFERANO
AGGIUNGETELO E QUANDO IL LIQUIDO SARA RITIRATO IL SUGHETTO E PRONTO
ORA POTETE CUCINARE LA PASTA IN ABBONDANTE ACQUA SALATA
SCOLATELA E METTETELA NELLA PADELLA CON IL SUGHETTO
FATELA SALTARE CON 3 CUCCHIAI DI PANNA DA CUCINA
SERVITE E .... BUON APPETITO DA NONNA PIMPI
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