TORTA COCCO E NUTELLA 

ingredienti 

Farina di cocco 100g.
farina doppio 00 100g.
zucchero 120 grammi
latte 120 ml.
due albumi.
per la farcitura Nutella ( tanta !!!!! )

lievito per dolci  non lo richiede ma io  metto mezza bustina


procedimento (molto semplice direi )

unite in una ciotola tutti gli ingredienti
 impastate  per ottenere un impasto che definirei semisolido

imburrate ed infarinate una teglia da forno preferibilmente con apertura ad anello di 22 cm.
versate meta dell'impasto e aiutandovi con cucchiaio livellatelo
intanto avrete messo la nutella in una ciotola e sciolga un po a bagnomaria
dopo di che la disporrete sul primo impasto sempre a cucchiaiate  livellate ma con delicatezza per non mischia i due ingredienti,sempre con un cucchiaio mettete sopre l'alta meta dell'impasto sempre delicatamente
a questo punto infornate a 180 gradi.per almeno 30 minuti fatela raffreddare , disponetela in un vassoio da portata spolverate con zucchero a velo e servite  e inizierà la favola

torta senza nome ..MI
è VENUTA COSI 

ingradienti 
3uova
300 di farina 
250 di zucchero 
una bustina di lievito
la buccia grattugiata di un limone 70 grammi di burro

Preparazione

separare i tuorli dall'albume 
montare i tuorli con lo zucchero 
aggiungere la farina il lievito e la buccia di limone  grattugiata e il busso foso e un po raffreddato 
se l'impasto vi sembra troppo asciutto aggiungete un po di latte 
Montare a neve gli albumi
uniteli delicatamente  all'impasto che deve risultare non troppo liquido 
imburrate ed infarinate una teglia ,meglio se ad anello 
versateci l'impasto se occorre livellate con un cucchiaio 
adesso mettete in forno a 180 gradi per 30 minuti 
prima di sfornare  fate la prova stecchino per conllare se è ben cotta 

Questo dolce è ottimo per la colazione anche dei vostri bimbi 
O come base di una bella torta farcita come volete  Crema , panna  frutta ECC.