INSALATA DI CARNE BOLLITA (MEGLIO SE MISTA POLLO E MANZO )

INGREDIENTI
CARNE BOLLITA 500 g .
FUNGHETTI SOTTOLIO ( QUANTITÀ A PIACERE )
CARCIOFINI SOTTOLIO
OLIVE VERDI E NERE
CAPPERI SOTTOACETO
OLIO EXSTRAVERGINE  SALE.

PREPARAZIONE
in una ciotola
TRITATE GROSSOLANAMENTE LA CARNE ( CON IL COLTELLO NON SUL TRITACARNE )
AGGIUNGETE : FUNGHETTI, CARCIOFINI , OLIVE ; CAPPERI
CONDITE CON OLIO SALE E HA PIACERE ANCHE ACETO MESCOLATE BENE
 
              E L'INSALATA E PRONTA