PESTO DI NOCI E SALVIA

INGREDIENTI
NOCI SGUSCIATE 100g

UN MAZZETTO DI SALVIA foglie più tenere
UNO SPICCHIO AGLIO
PARMIGIANO GRATTUGIATO in abbondanza
OLIO EXTRA VERGINE q,B.
SALE
PREPARAZIONE

IN UN  TRITATUTTO DA CUCINA METTETE :
LE NOCI ,LA  SALVIA ben lavata ed asciugata E L'AGLIO
TRITATE FINEMENTE AGGIUNGETE
SALE , PARMIGIANO
PIANO PIANO VERSATE L'OLIO FINCHE NON AVETE RAGGIUNTO UNA SALSA
CONSISTENTE

OTTIMO PER CONDIRE FUSILLI ,PENNETTE RUSTICHE, SPAGHETTI.

questo pesto sostituira quello con basilico quando questo non sara più nel nostro giardino meglio ancora nel nostro orticello .